冬天冷暖无常孩子易感冒，食补营养又安全，这样吃孩子喜欢身体壮。孩子爱吃饭，身体壮少生病，这样来一碗开胃营养味道好，孩子喜欢。

冬天的天气变化无常，常常今天降温了，明天又回温了，弄的孩子一会儿冷一会儿热的，最容易患感冒了，这个时候一方面要及时给孩子增减衣服，最重要的还是要强健自身，让孩子的体质强壮了，就不怕感冒了。我们这里最近的感冒可严重了，不但班级里请假的学生多，就连家长也有住院的，可不能轻视啊。都说强健身体最主要的就是补充鱼肉蛋奶，鸡蛋、牛奶每天早餐都会给孩子吃，鱼和肉就得在正餐里补充了。

肉的种类太多了，最常见的鸡肉是最容易被人体消化有吸收的，而且它还特别容易被孩子嚼碎。鸡身上最好的肉是鸡胸肉，蛋白丰富，不长肉，只是味道有些差，怎么办？加上它一起做，真是太好吃了，孩子自己捧碗喝，快来看看吧。番茄鸡块食材：鸡胸肉300克，番茄2个，欣和有机酱油4克，欣和料酒8克，五香粉2克，盐少许，食用油适量，黄瓜半根，葱姜少许，糖1勺方法：1.先将鸡胸肉处理干净，去掉外面多余的油脂部分，再改刀切成丁，把鸡丁放到大碗里，加入料酒、五香粉和盐抓匀腌制10分钟，

2.黄瓜清洗干净，切片，葱姜切末备用，锅里放入适量的清水，烧开后把番茄放进去烫一下，时间不要太久，不然番茄会裂开，大约1分钟左右就可以了，取出番茄用刀在上面划一个十字口，不要太深，划破番茄表皮就可以，这是为了方便取下番茄的皮，再把番茄肉切成小块，注意番茄底部要切掉哦，那部分是不能吃的，

3.炒锅里放油，油热后先来炒鸡丁，把鸡丁炒至变色就可以取出来了，

4.另起锅，油热后葱姜爆香，再放入番茄翻炒，这个时候要多炒一会儿，把番茄炒软炒出汁来，加少许欣和有机酱油增味，接着放入黄瓜片翻炒变色，

5.最后把鸡丁倒入锅里一起翻炒，让番茄的汤汁把鸡丁包裹住，这样鸡丁更入味，口感也更好，

6.等汤汁浓稠时加入一勺糖，糖的作用一是增味提鲜，二是使汤汁更浓稠，这样就不需要放淀粉来使汤汁浓稠了。最后加少许盐调味出锅了。

石榴小语：1.因为是给小朋友吃，所以番茄一定要去皮，不然番茄皮容易粘到小朋友的嗓子上，既不舒服又容易有危险。2.番茄炒的时候要多炒一会儿，这样番茄变软出汁更多，更容易包裹住鸡丁，增加鸡丁的味道。3.出锅前加白糖，可以让汤汁浓稠味道鲜。寒冷的冬天这样一碗热乎乎的番茄鸡块相信孩子一定喜欢，酸甜的味道，让孩子瞬间食欲大增，汤汁拌饭也是不错的选择，但一定要记住细嚼才好，不然吃下肚不消化可就麻烦了。你家的孩子还喜欢吃什么呢？你又有什么可以增进孩子食欲的营养餐，欢迎来留言分享。